Uva de mesa

Las variedades de uva de mesa se seleccionan por sus bayas grandes y crujientes, su coloración uniforme y su estructura de racimo robusta. Este cultivo prospera en climas cálidos con alta disponibilidad de luz, lo que favorece la calidad y la precocidad de la cosecha. El sistema radicular explora principalmente las capas superiores del suelo, por lo que requiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

Esta planta tiene un hábito de crecimiento trepador con brotes vigorosos que requieren sistemas de guiado como enrejados superiores, pérgolas o sistemas Guyot modificados para proteger los racimos y optimizar la exposición.

Una nutrición equilibrada es esencial, con especial atención al potasio y al calcio para garantizar la firmeza y la vida útil de las bayas, mientras que un exceso de nitrógeno puede afectar negativamente a la calidad y la resistencia de los racimos.

En las variedades sin semillas, que son especialmente sensibles, una gestión precisa y oportuna del riego y la nutrición es crucial para preservar la compacidad y la uniformidad de los racimos.

Calidad per Uva de mesa

En la uva de mesa, la calidad se define por el tamaño, el color, la firmeza, el sabor y la resistencia al estrés y a los patógenos poscosecha.

El desequilibrio hídrico, el exceso de vegetación o las deficiencias nutricionales reducen los azúcares, los polifenoles y las antocianinas, lo que compromete el dulzor, la textura crujiente y la vida útil.

Una gestión nutricional óptima es esencial para lograr una calidad superior.

SUNRED® mejora el estado metabólico de la planta, estimulando los procesos de maduración y la acumulación de azúcares y compuestos fenólicos.
Biopromotor de la maduración y el desarrollo del color del fruto

Fortalecimiento de los tejidos per Uva de mesa

A lo largo de todo el ciclo de producción, las plantas de uva de mesa están expuestas a diversos desafíos que pueden afectar al crecimiento, la salud del viñedo y la calidad de los racimos.

El estrés abiótico (desequilibrio hídrico, fluctuaciones de temperatura, radiación intensa) y el estrés biótico (enfermedades fúngicas y trastornos fisiológicos) pueden debilitar los tejidos, reducir la funcionalidad de las hojas y comprometer la firmeza de las bayas y la estabilidad del rendimiento.

La línea de productos PHOSFIK®, aplicable mediante pulverización foliar o fertirrigación, nutre las plantas y fortalece los tejidos vegetativos, haciendo que los cultivos sean más vigorosos y productivos.

Al proporcionar fósforo de alta biodisponibilidad, estas formulaciones fomentan unas plantas más uniformes y resistentes, lo que ayuda a aumentar los rendimientos y la calidad final del fruto.
Línea de productos que nutren y fortalecen las plantas

Ruptura de la dormancia per Uva de mesa

En la uva de mesa, la brotación uniforme está estrechamente ligada a la correcta superación de la dormancia invernal.

Cuando no se cumplen las necesidades de frío (debido a inviernos suaves), la activación de los brotes se vuelve desigual.

Esto provoca una brotación escalonada, una dominancia apical y unas etapas fenológicas desalineadas incluso en el mismo sarmiento, lo que tiene efectos negativos en el rendimiento y la calidad.

La aplicación de BLUPRINS™ K durante la fase leñosa favorece un reinicio vegetativo más homogéneo, sincronizando la brotación y reduciendo la dominancia apical.

Cuando se utiliza según las instrucciones, esto se traduce en un crecimiento más equilibrado de los brotes y una mayor uniformidad en todo el viñedo, con claros beneficios para el rendimiento y la calidad general de los racimos.
Biopromotor específico para la ruptura de la dormancia

Crecimiento de la baya per Uva de mesa

El crecimiento de la baya en la uva de mesa es una fase muy sensible, ya que puede verse fácilmente comprometido por el estrés hídrico, el desequilibrio nutricional o la vegetación excesiva que restringe la penetración de la luz y reduce la actividad fotosintética.

Estos factores alteran la modulación hormonal natural que regula el crecimiento de la baya, lo que provoca una producción desigual y un tamaño insuficiente de la misma.

Incluso con una gestión adecuada del riego, unas prácticas de cultivo por debajo de las óptimas pueden seguir limitando el crecimiento.

KRISS® estimula estos procesos de crecimiento, favoreciendo un aumento constante del tamaño de las bayas y de la calidad del fruto.

Su aplicación permite la producción de bayas más grandes con pulpa más firme y un crecimiento más uniforme, características clave para cumplir con los estándares del mercado y mejorar la rentabilidad de la cosecha.

En la agricultura ecológica, se puede lograr un rendimiento similar con KRISS® ORGANIC.
Biopromotor del aumento de tamaño del fruto

Floración y cuajado del fruto per Uva de mesa

En la uva de mesa, la uniformidad de la floración y el cuajado del fruto a menudo se ven comprometidos por las fluctuaciones de temperatura, el estrés hídrico y los desequilibrios nutricionales.

Todos estos factores de estrés afectan la fertilización y el desarrollo de las bayas.

La floración escalonada provoca una fructificación desigual, lo que da como resultado racimos con bayas de tamaño y madurez irregulares.

FOLICIST® ayuda a la planta a superar múltiples factores de estrés, mejorando la sincronización de la floración y, en consecuencia, el cuajado del fruto, lo que favorece un desarrollo más uniforme de los racimos.
Bioestimulante de la floración y el cuajado de frutos