El limón (Citrus limon) es una especie de cítrico de hoja perenne con una alta capacidad de floración anual, lo que permite una producción escalonada a lo largo del año.
La planta presenta un vigor de medio a alto, una copa expandida y flores blancas con tonalidades violetas.
Los frutos se caracterizan por su alta acidez y un importante contenido de aceites esenciales en la piel.
Requiere climas templados y suelos sueltos y bien drenados, con protección contra las heladas invernales.
