Vite da vino
La vite da vino è una specie perenne rampicante coltivata per produrre uve da vinificazione. In Italia è presente su tutto il territorio nazionale con prevalenza nelle regioni collinari e montane dove il drenaggio del suolo, l’esposizione solare e le escursioni termiche favoriscono la qualità dell’uva, registrate 635 varietà. L’apparato radicale esplora fino a un metro di profondità, adattandosi a vari tipi di suolo, ma soffrendo ristagni idrici e scarsa aerazione. La parte aerea viene allevata in diverse modalità (tendone, cordone speronato, Guyot semplice o doppio, etc), ma tutte richiedono un buon equilibrio nutrizionale, l’azoto in eccesso riduce qualità dei mosti, mentre potassio, magnesio, calcio e boro sono essenziali per maturazione, struttura e fertilità. Tra le principali avversità figurano la peronospora, l’oidio, la botrite, tignola, e Scaphoideus titanus (vettore della flavescenza dorata).
Germogliamento
Nella vite da vino, un germogliamento uniforme è essenziale per garantire una chioma equilibrata e una distribuzione omogenea dei grappoli, elementi chiave per una produzione costante e di qualità. Quando il flusso linfatico non si distribuisce correttamente – a causa di stress ambientali, sbalzi termici o squilibri fisiologici – si accentua la dominanza apicale, determinando germogliature disomogenee e differenze di vigoria tra tralci.
FOLICIST® sostiene l’equilibrio ormonale della pianta e aiuta a superare gli stress abiotici durante il germogliamento. L’applicazione migliora la distribuzione del flusso linfatico e armonizza la ripresa vegetativa, favorendo un germogliamento uniforme, una fioritura più regolare e una migliore allegagione, incrementando il potenziale produttivo lungo l’intero ciclo colturale.
FOLICIST® sostiene l’equilibrio ormonale della pianta e aiuta a superare gli stress abiotici durante il germogliamento. L’applicazione migliora la distribuzione del flusso linfatico e armonizza la ripresa vegetativa, favorendo un germogliamento uniforme, una fioritura più regolare e una migliore allegagione, incrementando il potenziale produttivo lungo l’intero ciclo colturale.
Allungamento rachide
Nelle varietà di uva da vino a grappolo serrato, l’allungamento del rachide è cruciale per prevenire sovrapposizione degli acini e ridurre il fenomeno dei marciumi. Genetica ed eccessi vegetativi, limitano l’espansione dei tessuti del rachide, favorendo grappoli compatti e vulnerabili al cracking.
L’impiego di SPRAY DÜNGER® GLOBAL HD stimola la divisione cellulare nei tessuti del rachide, aumentando lunghezza e spaziatura degli acini. Questo migliora areazione, esposizione alla luce e uniformità di maturazione, riducendo rischi fitosanitari e incrementando qualità e resa.
L’impiego di SPRAY DÜNGER® GLOBAL HD stimola la divisione cellulare nei tessuti del rachide, aumentando lunghezza e spaziatura degli acini. Questo migliora areazione, esposizione alla luce e uniformità di maturazione, riducendo rischi fitosanitari e incrementando qualità e resa.
Disseccamento rachide
Nell’uva da vino, il disseccamento del rachide è una fisiopatia legata a condizioni di stress idrici, squilibri nutrizionali (Ca, Mg e K) e gestione vegetativa eccessiva. Rachidi deboli o con apporto idrico discontinuo perdono turgore, riducendo trasporto di acqua e nutrienti agli acini, favorendo marciumi e acini disseccati.
Alte temperature, vento e siccità accentuano il problema. NITROCAM® applicato durante la fase d’ingrossamento acino, apporta calcio e magnesio, favorendo il flusso linfatico su tutto il grappolo, in modo da riequilibrare il rapporto ionico con il potassio.
Alte temperature, vento e siccità accentuano il problema. NITROCAM® applicato durante la fase d’ingrossamento acino, apporta calcio e magnesio, favorendo il flusso linfatico su tutto il grappolo, in modo da riequilibrare il rapporto ionico con il potassio.
Prevenzione microcarenze
Nella vite, le microcarenze di ferro, zinco, boro e manganese compromettono fotosintesi, fioritura e allegagione, causando clorosi, scarsa fecondazione e sviluppo irregolare dei grappoli. Suoli calcarei, pH elevato o squilibri di concimazione riducono la disponibilità di microelementi, accentuando i sintomi.
La prevenzione richiede analisi del terreno e delle foglie periodiche, per gestire al meglio la nutrizione. L’uso razionale di MICROFOL® COMBI garantisce attività fotosintetica efficiente, uniformità vegetativa e qualità stabile delle uve in ogni annata.
La prevenzione richiede analisi del terreno e delle foglie periodiche, per gestire al meglio la nutrizione. L’uso razionale di MICROFOL® COMBI garantisce attività fotosintetica efficiente, uniformità vegetativa e qualità stabile delle uve in ogni annata.
Stress ambientale
Nell’uva da vino, gli stress ambientali (termici, idrici o da radiazione) compromettono fotosintesi, equilibrio ormonale e metabolismo secondario, riducendo resa e qualità dei mosti. Stress idrico prolungato o alternato provoca disidratazione fogliare, blocco della crescita e ridotta accumulazione di zuccheri, antociani e aromi. Temperature elevate e luce eccessiva, danneggiano i cloroplasti e alterano la sintesi fenolica.
Per aiutare la pianta a superare queste condizioni sfavorevoli, risulta particolarmente efficace l’impiego di BIO-HELP PLUS™, in grado di preservare le attività fisiologiche della pianta, preservare il turgore cellulare e stimolare la riattivazione del metabolismo in risposta allo stress.
Per aiutare la pianta a superare queste condizioni sfavorevoli, risulta particolarmente efficace l’impiego di BIO-HELP PLUS™, in grado di preservare le attività fisiologiche della pianta, preservare il turgore cellulare e stimolare la riattivazione del metabolismo in risposta allo stress.
Rinforzare la pianta
Nell’uva da vino, rinforzare i tessuti è essenziale, per aumentare la resistenza alle avversità. Carenze nutrizionali o squilibri idrici, indeboliscono le pareti cellulari e favoriscono l’insorgenza di spaccature o lesioni, con conseguente possibilità di marciumi.
Una nutrizione mirata con LOKER® AID, che stimola le difese endogene e favorisce l’ispessimento delle pareti cellulari e la sintesi di composti polifenolici, è essenziale per avere standard qualitative superiori.
Una nutrizione mirata con LOKER® AID, che stimola le difese endogene e favorisce l’ispessimento delle pareti cellulari e la sintesi di composti polifenolici, è essenziale per avere standard qualitative superiori.
Colorazione
Nell’uva da vino, la qualità degli acini è influenzata dall’accumulo di zuccheri, polifenoli e sostanze aromatiche durante il periodo di sviluppo dell’acino. Squilibri idrici, eccesso di vegetazione o carenze nutrizionali riducono zuccheri, polifenoli e antociani, compromettendo la qualità del mosto.
La gestione ottimale della nutrizione è essenziale per avere un prodotto di qualità superiore, SUNRED® migliora lo stato metabolico della pianta e stimola i processi di maturazione ed accumulo delle sostanze zuccherine e fenoliche, in questo modo si ottengono dei mosti bilanciati (tipiche delle proprie varietà) con ° Babo ottimale, acidità, etc, etc.
La gestione ottimale della nutrizione è essenziale per avere un prodotto di qualità superiore, SUNRED® migliora lo stato metabolico della pianta e stimola i processi di maturazione ed accumulo delle sostanze zuccherine e fenoliche, in questo modo si ottengono dei mosti bilanciati (tipiche delle proprie varietà) con ° Babo ottimale, acidità, etc, etc.
